15:34 

Кокосовые пирожные

mur_myau
Жизнь прекрасна и удивительна...
Нежные, без единого грамма муки. Делюсь рецептом вкусняшек с упаковки Riven kokos.
на 20-25 кексов
25 г маргарина (я заменила маслом)
2 яйца
1 децилитр сахара
1 упаковка riven kokos - тертого кокоса (200 г)

Слегка взбить яйца с сахаром. Добавить маргарин и кокос. Выпекать кексы при 170 градусах Цельсия 10-15 минут.


Я пекла в силиконовых формочках, посыпанных мукой. Также отлично получается в бумажных формочках (многоразовых, из плотной коричневой бумаги). Формы наполняла не полностью, чтобы оставить место на подъем. И еще один совет: долго не вымешивать, а то получится подметка.



PS Кого-нибудь интересует рецепт низкокалорийного шоколадного торта?

@темы: Кексы

Комментарии
2009-08-14 в 15:40 

Паранойя еще не повод думать, что за вами никто не следит.
Кого-нибудь интересует рецепт низкокалорийного шоколадного торта?

Да!

А riven kokos - это что? стружка?

2009-08-14 в 15:46 

mur_myau
Жизнь прекрасна и удивительна...
rane
Это тертый кокос. Стружка, но мелкая. Лучше брать такую.

2010-10-02 в 10:29 

little snail
Люблю печеньки и булочки.
mur_myau А вы в Швеции живете? А рецепт низкокалорийного торта печатали?

2010-10-03 в 22:14 

mur_myau
Жизнь прекрасна и удивительна...
little snail
Нет, рядом с Норвегией. :) И часто там бываю, закупаюсь разными продуктами.
Рецепт торта тоже выкладывала. Он только не низкокалорийный, а низкожирный))

   

Выпечка

главная